Этот подовый хлеб очень удобный в работе -невысокая гидратация, доступные ингредиенты, можно выпекать как в этот же день, так и оставить на сутки в холоде. Хлеб получается серый, ароматный за счет цельнозерновой муки и кориандра.
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Свежие комментарии