Здравствуйте, мои дорогие подписчики и читатели сайта. Сегодня поговорим о приготовлении кролика в моём авторском исполнении. Крольчатина - один из самых любимых сортов мяса в нашей семье, несмотря на это кроликов мы не держим - причину я расскажу отдельным материалом. Поэтому сегодня рецепт

Какая разница между кроличьего и остального мяса? Действительно ли так полезно кроличья мяса для организма? Подробно об этом вы можете узнать в данном статье. Всё буду рассказывать исходя из своего личного опыта, так как я занимался кролиководством и все фотографии выкладываю из своего архива. Убой

Понадобится: 1 тушка кролика, 3-4 луковицы, ½ стакана столовой горчицы неострой, кефир, приправы для шашлыка, зелень, растительное масло, соль. Как приготовить крольчатину в духовке. Промыть и разделать мясо на порционные кусочки. Лук нарезать полукольцами. Выложить в глубокую посуду кусочки мяса,