#весенние овощи

Редис — вкусный, полезный и низкокалорийный овощ, который одним из первых появляется в вашем весеннем меню. Благодаря содержанию ценных витаминов и минералов он повышает иммунитет, поддерживает работу сердца и почек. Какой гликемический индекс у редиса? Гликемический индекс редиса равен 15. Низкий

Весной организму особенно не хватает витаминов. Восполнить их дефицит помогут вкусные и полезные весенние продукты. Молодой картофель     Клубни богаты аминокислотами, в том числе незаменимыми. В картофеле есть витамины В и РР. Кроме того, в 100 г продукта содержится до 20 мг витамина С.

В приготовлении весенних салатов есть свои тонкости. Например, зелень для салата лучше рвать руками – так в ней лучше сохраняются витамины. Салаты весенние готовятся из свежих овощей и зелени, и для того чтобы они не давали много сока, солить и заправлять их нужно непосредственно перед подачей.

Вареный молодой картофель с укропом и сливочным маслом давно стал классическим весенним блюдом.   Ингредиенты мелкий молодой картофель800-900 г крупная соль1 ч.л. сливочное масло50 г укроп2 ст.л. 30 мин 3-4 порции         1. Мелкую молодую картошку хорошо помыть, по