Малиновое повидло получается темным за счет косточек, которые меняют цвет при варке. Ингредиенты малина2.5 кг сахар1.5 кг вода125 мл 60 мин         1. Малину помыть, перебрать и обсушить. Положить в эмалированную миску или кастрюлю.  2. Добавить воду и сахар. Перемешать и поставить на

Варенье из ежевики отличается красивым цветом, приятным вкусом и нежным ароматом. Лучше всего готовить варенье из крупных, слегка недозрелых ягод, так как они содержат больше пектина. Ежевика по внешнему виду очень похожа на малину, хотя и отличается по цвету и вкусу. Сезон ежевики довольно

В июле начинается сезон голубики. Узнай о полезных и вредных свойствах этой летней ягоды.         Голубика – это небольшой кустарник с плодами темного цвета, который относится к семейству вересковых. Эта ягода – ближайшая родственница черники, вкусная, ароматная и очень полезная. Из нее готовят

Черносмородиновое варенье можно готовить горячим и холодным способом. Холодный способ помогает сохранить больше витаминов в ягодах.         В черной смородине содержится очень много витамина С (30-40 ягод удовлетворят суточную потребность человека в нем), а также витамины В1, В2, В6, В12, D, Е,

Черная смородина – это источник витаминов, средство для украшения блюд и просто настоящее лакомство. Чтобы радовать себя смородиной круглый год, ее можно заморозить. Зимой мы так скучаем по летним ягодам… Поэтому, если хочешь иметь ягоды у себя дома в любое время года, следует позаботиться об этом