Малиновое повидло получается темным за счет косточек, которые меняют цвет при варке.
Ингредиенты
- малина2.5 кг
- сахар1.5 кг
- вода125 мл
60 мин
1. Малину помыть, перебрать и обсушить. Положить в эмалированную миску или кастрюлю.
2. Добавить воду и сахар. Перемешать и поставить на слабый огонь.
3. Варить, помешивая и снимая пену, пока смесь на уварится на одну треть.
4. Горячее повидло положить в стерилизованные банки. Закупорить крышками и остудить при комнатной температуре.
Свежие комментарии