
Бефстроганов из говяжьего сердца
Готовил это классическое блюдо просто из говядины, потом из говяжьей печени. Теперь решил попробовать из говяжьего сердца. Получилось невероятно вкусно! Но томить такое блюдо нужно значительно дольше, чем любое другое. Сердце попалось увесистое, больше двух кило. Мощный был бычок. Я взял примерно... Далее




Свежие комментарии