Поварёнок с лучшими рецептами

Рецепт котлет с подливкой хорош тем, что вы получаете не только вкусное мясное блюдо, но и отменный соус к картофельному пюре, макаронам и прочему гарниру. Чтобы котлеты получились сочными, готовить их лучше всего из смешанного фарша — свинины и говядины, взятых в равных пропорциях. Обязательно

Котлеты из фарша с картофелем очень сочные и нежные. Сырая картошка, лук и чеснок измельчаются до состояния однородной кашицы, поэтому совершенно не чувствуются в готовом блюде — котлеты сохраняют выраженный мясной вкус. Рецепт простой и быстрый. В котлетный фарш добавляется сырой картофель. Его не

Каурма по-грузински — сытное блюдо из субпродуктов. На сайте есть похожий рецепт — кучмачи из куриных потрошков, сегодня попробуем каурму из говяжьего сердца и печени. В этом рецепте (в отличие от кучмачи), субпродукты сначала отвариваются в вине с добавлением воды или бульона, а затем обжариваются

Иерусалимская смесь готовится из нескольких видов мяса (чаще всего курица и индейка) и субпродуктов, щедро приправленных специями. Получается сочный и ароматный микс-гриль, который удобно подавать в лепешке. Очень вкусно, особенно с солеными огурчиками и хрустящим луком. Меорав Йерушалми, или

Если вы любите свинину в кисло-сладком соусе, то вам точно понравится этот рецепт. Медальоны или стейки из свинины выдерживаются в смеси соевого и гранатового соуса, затем обжариваются на сковороде и доводятся до готовности в духовке. Для приготовления подойдут стейки из свинины или вырезка,