Поварёнок с лучшими рецептами

Фаршированная куриная грудка, запеченная в духовке, блюдо довольно популярное. Для бывалой хозяйки интерес представляет фарш, рецепты фарша. И тут — раздолье. Для начинающих же важно понимать технологию. Как мариновать, как фаршировать, как приготовить в духовке. То есть, основы. О них и пойдет

Кисло-сладкий вкус по-китайски, сочетающий, казалось бы, несочетаемое: соевый соус и ананасы, имбирь и яблоки и пр. — прочно занимает первые строчки в личном кулинарном рейтинге многих гурманов. Курица в кисло-сладком соусе по-китайски с ананасами — нежное, сочное блюдо с богатым изысканным вкусом.

Курица, запеченная в духовке целиком, уже давно занимает центральное место на праздничном столе и званом ужине. Если ее правильно приготовить, то мясо будет сочным, с румяной корочкой. А если нафаршировать, получится блюдо два-в-одном, сразу и горячее, и гарнир. Один из самых вкусных рецептов —

Домашняя печеночная колбаса — настоящий деликатес, который в тысячу раз вкуснее любого магазинного! Если готовить своими руками, вы будете уверены в составе и свежести продуктов. А еще сможете подогнать рецепт колбасы из печени под свой вкус, положить больше или меньше чеснока, добавить любимые

Как приготовить филе курицы, чтобы не было сухим и жестким? Попробуйте этот рецепт — куриная грудка в сметане в духовке обещает быть нежной, мягкой и сочной. Запекается грудка целиком, за счет чего сохраняет сочность по всей площади куска. Да и сметана играет важную роль, при длительном мариновании