Ингредиенты
- молоко400 мл
- яблоко3 шт.
- тыквенное пюре4 ст.л.
- яйца2 шт.
- сахар2, 5 ст.л.
- мука9 ст.л.
- корица молотая0, 5 ч.л.
- сода0, 75 ч.л.
- масло сливочное80 г
40 мин 3 порции
- Яйца соединить с сахаром и корицей. Взбить венчиком до получения однородной кремообразной массы.
- Добавить тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Перемешать при помощи венчика.
- Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать очень мелкими кубиками (можно натереть на крупной терке). Всыпать измельченные яблоки в тесто. Перемешать.
- Муку и соду перемешать, всыпать в тесто. Размешать.
- Влить молоко и снова вымешать.
- Тесто должно получиться блинной консистенции, не густое и не жидкое.
- Жарить блины с двух сторон привычным способом.
Пред подачей желательно щедро посыпать сахарной пудрой!
Свежие комментарии