Овсяные кексы без сахара и муки

Во время строгого поста любителям сладкого тяжело отказаться от десертов. Какой рецепт поможет полакомиться вкусненьким плюс получить заряд витаминов и энергии?

Аппетитные хрустящие кексы станут отличным вариантом сладостей для всей семьи. 

Овсяные кексы

Прелесть рецепта в его универсальности и взаимозаменяемости ингредиентов.

Вместо бананов можно добавить другие фрукты и даже овощи для мягкости – персики, тыкву. Также отлично с такими кексами сочетаются орехи и сухофрукты.

Основные ингредиенты:

• овсяные хлопья – 170 грамм;
• зрелые бананы – 3 штуки;
• яблочное пюре – 80 миллилитров;
• миндальное молоко – 60 миллилитров;
• ванильный экстракт – 1 чайная ложка;
• молотая корица – 1 чайная ложка;
• изюм – 60 грамм (по желанию).

Овсяные кексы: приготовление

1. Разогреть духовку до 175 °C.
2. Овсяные хлопья, бананы, яблочное пюре, миндальное молоко, экстракт ванили, корицу, изюм – все ингредиенты перемешать до однородности.
3. Столовой ложкой набирать смесь и выкладывать на бумагу для выпечки.
4. Выпекать кексы 15-20 минут, до появления румяной корочки по краям.
5. После истечения времени достать готовую выпечку и дать немного остыть.

Овсяные кексы готовы! Приятного аппетита!

Шикарный рецепт для любителей здорового питания и соблюдающим строгий пост. Выпечка без яиц, масла, молока и сахара станет отличной альтернативой сладостям. Более того, клетчатка и витамины принесут пользу и бодрость всем, решившимся на такой эксперимент.