Рецепт запеченной с чесноком свинины к новогоднему столу.
Духовку разогреть до 220º С.
Мясо помыть и обсушить. Чеснок очистить, разрезать зубчики вдоль пополам. С помощью ножа сделать в мясе проколы со всех сторон и нашпиговать чесноком.
Натереть свинину солью и молотым перцем, присыпать приправой для гриля.
Мясо завернуть в фольгу и запекать 3,5–4 часа. Дать постоять полчаса, снять фольгу и нарезать на порционные кусочки. Подавать с клюквенным соусом.
Ингредиенты
филе свинины2 кг
дольки чеснока6-7 шт.
приправа для гриля1 ст.л.
Свежие комментарии