Гамбургеры на гриле – прекрасный вариант для весеннего барбекю.
1. В миске смешать фарш, зелень, мелко нарезанный лук, соль и перец. Сформировать 6 плоских котлет, завернуть в фольгу и положить на 30 минут в холодильник.
2. Жарить гамбургеры на разогретом гриле около 5-7 минут с каждой стороны.
3. Помидоры и красный лук нарезать ломтиками.
4. Когда котлеты будут почти готовы, выложить на минуту на решетке булочки (разрезанной стороной к решетке), затем собрать гамбургеры. Обе половинки булочек смазать кетчупом, выложить ломтики помидоров и лука, затем мясную котлету, ломтик сыра и накрыть второй половинкой булочки.
Ингредиенты
говяжий фарш600 г
нарезанная зелень2-3 ст.л.
репчатый лук1 шт.
соль и молотый перецпо вкусу
булочки для гамбургеров6 шт.
кетчуппо вкусу
помидоры2 шт.
красный лук1 шт.
ломтики сыра6 шт.
Время приготовления: 30 мин Количество порций: 6
Свежие комментарии