Рецепт жареных пельменей с шампиньонами, сметаной и зеленью.
Пельмени отварить до полуготовности в подсоленной воде. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить пельмени с двух сторон до румяной корочки под закрытой крышкой. Переложить на отдельную тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Шампиньоны помыть и нарезать тонкими пластинками. Сложить в разогретую сковороду с растительным маслом, приправить солью и перцем, обжарить до золотистого цвета. Добавить пельмени и сметану, слегка прогреть и снять с огня.
Жареные пельмени с грибами готовы! Их можно подавать к столу, посыпав рубленой зеленью.
Ингредиенты
пельмени30 шт.
шампиньоны200 г
сметана100 г
растительное маслопо вкусу
соль, перецпо вкусу
зеленьдля подачи
Свежие комментарии