Рецепт салата на Новый год из отварного куриного филе, жареных грибов, огурцов и грецких орехов с майонезом.
Ингредиенты
- куриное филе350 г
- свежие шампиньоны350 г
- грецкие орехи150 г
- репчатый лук2 шт.
- свежие огурцы2 шт.
- вареные яйца5 шт.
- майонез300 мл
- зеленьдля украшения
- сольдля украшения
90 мин 6 порции
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать.
2. Шампиньоны и лук нарезать, обжарить до готовности на растительном масле. Приправить по вкусу.
3. Яйца очистить, отделить желтки от белков. Отдельно натереть на терке.
4. Огурцы помыть и нарезать.
5. Выложить салат слоями, смазывая майонезом: курица, огурцы, желтки, грибы с луком, белки. Готовый салат посыпать мелко нарезанными грецкими орехами, украсить зеленью.
Свежие комментарии