Вкусную осеннюю запеканку из тыквы, картофеля, ветчины и сыра можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
1. Отдельно отварить картофель и тыкву, не доводя их до полной готовности. Нарезать средними кубиками.
2. В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и ветчину.
3. Смешать ветчину и лук с овощами и поместить в форму для запекания.
4. Соединить половину тертого чеддера с молоком, яйцами и панировочными сухарями. Залить сырной смесью картофель с тыквой. Сверху посыпать оставшимся сыром.
5. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотисто-коричневой корочки (примерно 35-40 минут).
Ингредиенты
картофель500 г
тыква500 г
ветчина150 г
репчатый лук1 шт.
молоко или сливки1 стакан
яйца3-4 шт.
сыр чеддер150 г
растительное масло1-2 ст.л.
панировочные сухари1 пакетик
соль, перецпо вкусу
Время приготовления: 90 мин Количество порций: 6
Свежие комментарии