Желе и сорбет "Мохито"

Чудесные десерты в жару, а у нас сейчас волгоградская "сковородка", как впрочем, всегда летом. Все просто и быстро. Самое долгое- ждать, когда застынет в холодильнике и в морозилке. Объединила потому, что рецепт аюсолютно одинаковый, но желе в холодильник, а сорбет в морозилку. Прекрасно освежает и охлаждает в жару.

Желе нежнейшее, а сорбет просто шелковый и не растекается на жаре. Пробуем? За идею огромная благодарность Атаевой Юле, мои изменения -немного изменила технологию и делала не на воде, а на чае из снежной хризантемы. Вы можете сделать на любимом чае или просто на воде.