2. Мякоть помидоров пюрировать, удалив косточки. Добавить оливковое масло, соль и перец, перемешать.
3. Помидорные чашечки поместить в смазанную маслом форму и разбить в каждый помидор по яйцу. Посолить и поперчить. Вокруг разложить томатное пюре.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Подавать, посыпав рубленым зеленым луком.
*Верхушки можно запечь, положив рядом с помидорами, и накрыть томаты перед подачей.
Ингредиенты
- помидоры4 шт.
- соль, перецпо вкусу
- оливковое масло2 ст.л.
- яйца4 шт.
- рубленый зеленый лукдля украшения
Свежие комментарии