2. Разогреть сковороду с маслом и обжарить баклажаны с двух сторон, посолить и приправить по вкусу.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Остудить.3. Сыр нарезать кубиками, помидоры мелко нарезать.
4. Выложить кусочки брынзы и томатов на ломтики баклажанов, украсить листиками базилика. Посыпать молотым красным перцем. Готовую закуску можно сбрызнуть оливковым маслом.
Ингредиенты
- баклажан1 шт.
- помидор1-2 шт.
- брынза100 г
- соль, перецпо вкусу
- итальянские травыпо вкусу
- молотый красный перецпо вкусу
- зеленый базиликдля украшения
Свежие комментарии