2. Затем баклажаны нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета.
3. Баклажаны выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
4. Сыр натереть на терке, смешать с раздавленным чесноком и майонезом. На каждую полоску баклажана положить по ложке начинки, свернуть рулетиком. Украсить закуску орехами и майонезом.
Ингредиенты
- баклажаны2 шт.
- растительное маслодля обжаривания
- соль, перецпо вкусу
- сыр100 г
- чеснок1-2 дольки
- майонезпо вкусу
- орехидля украшения
Свежие комментарии