Иракские овощные котлеты. Где-то они называются драники, а на Востоке – Идже. И готовят их не только в Ираке, но и в Сирии, и в соседних средиземноморских странах, где в рационе широко используется зелень. Эти котлеты делают с очень большим добавлением зелени любой и подают их обычно с соусом Тахини или Дзадзики, а так же просто с йогуртом.
Сейчас самый сезон приготовить это несложное и очень вкусное блюдо! Какой только зелени нет на рынках, да и в огородах, на дачах.
Свежие комментарии