Рецепт: диетический мясной пирог

 

Предлагаем вам рецепт нежного и сочного диетического пирога, который сможет приготовить любая хозяйка.

На 100 гр - 175 ккал

белки - 12,8

жиры - 8,62

углеводы - 11,56

Ингредиенты:

2 шт. лаваша

400 г постного говяжьего фарша

2 шт. репчатого лука

300 г нежирного сыра

2 помидора

3 яйца

250 г натурального йогурта

Зелень по вкусу

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Развернуть лаваш и разгладить.

Сверху выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Разделить все ингредиенты начинки надвое.

2. На фарш выложить тонко нарезанный помидор. Сверху посыпать натертым сыром и зеленью. Полить 100 г йогурта.

3. Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Выложить в емкость, по краю смазав предварительно оливковым маслом. Таким же образом сделать второй рулет и добавить его в емкость. Можно уложить рулеты спиралью, так будет красивее.

4. Взбить яйца с солью и 150 г йогурта. Залить полученной смесью скрученные рулеты. 5. Отправить в разогретую до t=180 градусов духовку и достать, когда яйца полностью схватятся и поверхность подрумянится. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!