Ингредиенты
- свекла2 шт.
- огурцы2 шт.
- яйца4 шт.
- зеленый лук3-4 стебля
- укроп3 ст.л.
- кефир700 мл
- соль, перецпо вкусу
Помыть овощи. Свеклу запекать в фольге при температуре 180 градусов около 30 минут. Огурцы при желании очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками.
Зеленый лук и укроп измельчить.
Яйца отварить, остудить и мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, залить кефиром и перемешать. Посолить и поперчить. Холодник готов!
Свежие комментарии