2. Яйца взбить с тертым сыром.
3. Обвалять мясо свинины сначала в муке, затем окунуть в яичную смесь.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить свинину с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с любым гарниром: гречневой кашей, рисом, макаронами или картофелем.
Ингредиенты
- свиная вырезка800 г
- соль, молотый перецпо вкусу
- яйца2 шт.
- тертый пармезан50 г
- мука100 г
- растительное маслодля жарки
Свежие комментарии