2. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо со всех сторон до золотистого цвета.
3. Морковь, лук и чеснок почистить, мелко нарезать. Добавить к мясу и тушить 15 минут.
4. Влить куриный бульон, добавить горчицу и тушить полтора часа. Посолить и поперчить.
5. Добавить сметану, перемешать и довести до кипения. Снять с огня и подавать с картофельным пюре.
Ингредиенты
- ножки кролика4 шт.
- мука2 ст.л.
- растительное масло2 ст.л.
- морковь2 шт.
- лук2 шт.
- чеснок3 дольки
- куриный бульон200 мл
- дижонская горчица2 ст.л.
- сметана150 г
- соль, перецпо вкусу
Свежие комментарии