Сладкая творожная запеканка с грушей - чудесный завтрак выходного дня.
Желтки взбить с сахаром добела. Добавить творог, крахмал и ванилин, хорошо перемешать. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно соединить белки и творожную смесь. Готовое тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Грушу порезать на кубики. В сковороде растопить сливочное масло, добавить мед и грушу. Готовить, помешивая, пока груша не станет слегка мягкой.
Выложить грушу на тесто. Форму с запеканкой поставить в разогретую до 180°С духовку на 50-60 минут.
Готовую запеканку остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Ингредиенты
творог500 г
груша1 шт.
яйца3 шт.
сахар75 г
Свежие комментарии