Рецепт шоколадных кексов с глазурью на День святого Валентина.
Разогреть духовку до 180°С. Формочки для кексов смазать сливочным маслом или выстелить бумажными формочками.
Муку просеять с разрыхлителем и какао. Растереть яйцо с сахаром. Постепенно добавить растопленное сливочное масло и йогурт, все время помешивая.
Добавить муку и тщательно перемешать.Формочки для кексов наполнить тестом на две трети. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 25-30 минут.
Вынуть кексы из формочек, дать остыть на решетке. Тем временем приготовить глазурь.
Подогреть сливки, добавить масло и кусочки белого шоколада. Перемешать венчиком до получения гладкой однородной массы.
Украсить кексы готовой глазурью.
Ингредиенты
мука250 г
разрыхлитель2 ч.л.
какао-порошок3 ст.л.
яйцо1 шт.
сахар150 г
сливочное масло100 г
йогурт300 мл
Для глазури:
сливки75 мл
белый шоколад100 г
сливочное масло25 г
Свежие комментарии