Сырный омлет от Джейми Оливера
Сырный омлет – это очень вкусный, нежный, аппетитный и сытный завтрак.
Ингредиенты:
- куриные яйца – 2 шт.
- соль, молотый перец – по вкусу
- сливочное масло – небольшой кусочек
- тертый сыр чеддер – горсть
Приготовление:
1. Разбить яйца в миску с щепоткой соли и перца.
Хорошо взбить вилкой.2. Нагреть небольшую сковороду на слабом огне. Растопить кусочек масла и добавить яйца.
3. Когда омлет начнет схватываться, посыпать его сыром и сложить пополам. Дать подрумяниться. Переложить на подогретую тарелку и сразу же подавать.
Омлет с помидорами, базиликом и сыром
Омлет – это один из самых популярных и вкусных завтраков. Готовим на завтрак французский омлет с зеленью, томатами и тертым сыром.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.
- сливки – 1 ст.л.
- помидор – 1 шт.
- лук-шалот – 1 шт.
- зеленый базилик – 5 листиков
- тертый сыр – 1 ст.л.
- сливочное масло – 1 ст.л.
- соль – по вкусу
Приготовление:
1. Лук почистить и тонко нарезать. Помидоры нарезать кубиками, базилик мелко порубить.
2. Разбить яйца в миску, добавить сливки и соль, взбить венчиком.
3. Растопить сливочное масло. Обжарить до мягкости лук и помидоры. Добавить базилик и яично-сливочную смесь.
4. Пожарить омлет до готовности. Горячий омлет посыпать тертым сыром.
Омлет с грибами и сыром
Вкусный омлет с шампиньонами и сыром – это отличное начало дня. Подавай его вместе с помидорами черри и зеленью.
Ингредиенты:
- шампиньоны – горсть
- растительное масло – 2 ст.л.
- соль, перец
- яйца – 2 шт.
- молоко – 2 ст.л.
- сыр – 25 г
Приготовление:
1. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить грибы до золотистого цвета. Посолить и поперчить.
3. Яйца взбить вилкой вместе с молоком, солью и перцем.
4. Вылить на сковороду с грибами. Обжарить с одной стороны, затем аккуратно перевернуть на другую.
5. Готовый омлет переложить на тарелку, посыпать сыром и сложить пополам.
Свежие комментарии