Говяжий язык считается деликатесом благодаря своему нежному вкусу. Он богат витаминами и железом. Особенно полезен детям. Попробуйте приготовить язык в сливочном соусе с грибами и грецкими орехами. С картошечкой или макаронами... ммм... очень вкусно! А ещё после варки языка остаётся отличный бульон, который можно пить просто так или приготовить суп.
Так что рецепт, практически, два в одном.
Свежие комментарии