Кулинария

Медовик со сметанным кремом

Рецепт очень вкусного и простого в приготовлении медового торта со сметанным кремом.

Ингредиенты

яйцо1 шт.
мед2 ст.л.
сахар2 ст.л.
сливочное масло3 ст.л.
мука1.5 стакана

гашеная сода1 ч.л.
жирная сметана500 мл
ванилинпо вкусу
сахар250 г
грецкие орехипо вкусу

В маленькую кастрюльку налить воду поставить на огонь.

Новости СМИ2

В среднюю кастрюлю разбить яйцо, добавить масло, сахар, мед и соду.

Приготовить тесто на водяной бане. Довести массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком. Снять, слегка остудить, просеять муку. Замесить тесто и собрать в шар.

Ещё рецепт: Медовик

Сверху шар присыпать мукой и ножом разделить на 6-10 частей. Скалкой раскатать тонкие коржи. Выпекать каждый корж около 3-5 минут при температуре 200 градусов.

Сметану взбить с сахаром и ванилином до образования однородной массы и тщательно промазать остывшие коржи. Сверху готовый торт можно украсить измельченными грецкими орехами.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов