Рулетики из лаваша с курицей и овощами

Рулеты из лаваша - популярная холодная закуска. В нашем варианте в качестве начинки - курица, сладкий перец, огурцы и зелень.

Ингредиенты

куриное филе500 г
лук1 шт.
сладкий перец1 шт.
свежий огурец1 шт.
соленый огурец1 шт.

майонез150 г
зеленый салат2 пучка
тонкий лаваш2 листа
соль, перецпо вкусу
зелень укропапо вкусу

Куриное филе вымыть, залить горячей водой, посолить и варить 20 минут.

Новости СМИ2

Достать из бульона и дать остыть. Все овощи нарезать маленькими кубиками, укроп измельчить.

Ещё рецепт: Рулет из лаваша со шпротами

Для начинки куриное филе измельчить в блендере со 100 г майонеза, смешать с нарезанными овощами, посолить и поперчить по вкусу.

Листья салата вымыть и обсушить. Листы лаваша намазать оставшимся майонезом, разложить на них листья салата. Сверху тонким слоем намазать начинку и осторожно свернуть листы рулетом. Завернуть в фольгу и положить на 1 час в холодильник. Перед подачей рулет нарезать ломтиками.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов