Готовим кекс с орехами и шоколадной глазурью.
1. Яйца, растопленное масло, сахар и ванильный сахар взбить миксером в крепкую пену.
2. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавить в 2 приема в тесто, чередуя с молоком.
3. Орехи поджарить в духовке и мелко порубить.
4. Всыпать в тесто орехи и перемешать ложкой.
5. Форму для хлеба смазать маслом, присыпать мукой и вылить туда тесто. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С 50-60 минут.
6. Растопить шоколад вместе со сливками, перемешать венчиком и полить глазурью горячий кекс. Перед подачей остудить.
Ингредиенты
яйца3 шт.
сливочное масло120 г
ванильный сахар10 г
сахар200 г
какао-порошок3 ст.л.
разрыхлитель1 пакетик
молоко180 мл
фундукгорсть
миндальгорсть
мука250 г
Для глазури:
шоколад100 г
сливки100 г
Время приготовления: 100 мин Количество порций: 8
Свежие комментарии