Рецепт жареных креветок в пряном соусе с лимоном и чесноком.
Креветки помыть, дать стечь воде. Посыпать солью и молотым перцем. Быстро обжарить креветки в оливковом масле вместе с рубленым чесноком.
Влить белое вино и выпарить жидкость. Добавить кусочек сливочного масла и нарезанную зелень свежей петрушки, базилика и тимьяна.
Перед подачей сбрызнуть креветки соком лимона. Готовое блюдо украсить долькой лимона и свежей зеленью.
Ингредиенты:
тигровые креветки200 г
чеснок1 долька
сухое белое вино50 мл
оливковое масло2 ст.л.
сливочное масло25 г
базилик, тимьян, петрушкапо вкусу
соль, молотый перецпо вкусу
лимон1/4 шт.
Свежие комментарии