Творожно-банановые блинчики

Фото иллюстративное

ФОТО: Scanpix

Иногда хочется чего-то легкого и незатейливого, но при этом удивительно вкусного. Если ищите рецепт на такой случай - вы уже нашли его.

Ингредиенты

Творог 500 г

Бананы 2 шт.

Яйца 2 шт.

Мука 4 ст.л.

Сахар 4 ст.л.

Растительное масло

Приготовление

Творог растереть с сахаром, добавить яйца и перемешать.

Бананы очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Добавить натертые бананы и муку в творожную массу. Тщательно вымесить тесто ложкой или лопаткой.

Выкладывать приготовленную массу ложкой на хорошо разогретую с маслом сковороду. Обжаривать с двух сторон.

Подавать можно со сметаной, вареньем или сгущенкой.