Кекс в чашке в микроволновке рецепт

Предлагаю рецепт кекса, готовить будем в микроволновке, очень быстро и просто!

Кекс можно сделать шоколадный, ванильный либо фруктовый. Такие кексы отлично заменяют обычные, испеченные в духовке. Основное преимущество, как вы понимаете, в том, что готовятся эти кексы очень просто и к тому же очень быстро.

Вы можете приготовить такой кекс себе к завтраку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сахар — 2,5 ст. л.;
• Мука — 3 ст. л.;
• Какао — 2 ст. л.;
• Кофе растворимый — 1 ч. л.;
• Разрыхлитель — 1/4 ч. л.;
• Молоко — 2 ч. л.;
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.;
• Яйца — 1 шт.;
• Экстракт ванили (Вкусно с Dr.Oetker) — 0,5 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• В миску выкладываем муку, какао-порошок, растворимый кофе, сахарный песок и разрыхлитель, все перемешиваем.
• Вливаем молоко, подсолнечное масло, ваниль, взбитые яйца, хорошо эту массу перемешиваем.
• Чашку смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто, оно не должно доходить до краев пару сантиметров (при выпекании тесто поднимется).
• Ставим в микроволновку наш десерт и выпекайте 90 секунд (каждую чашу) на максимальной мощности.
• Достаем чашки из микроволновки и подаем кексы сразу, не вынимая из чашки.

PS. Подают кекс с мороженым, можно со сливочным сыром. Можно кстати, украсить его сахарной пудрой или какао.