Коктейли с вином: 3 рецепта для вечеринки

Как провести пятничный вечер? Устроить домашнюю вечеринку: с милой женской болтовней, танцами и, конечно же, бокалом чего-нибудь вкусненького. Предлагаем коктейли с вином! В нашей подборке 3 простых рецепта.

Беллини
Коктейль на основе шампанского и персикового сока, созданный легендарным барменом Джузеппе Киприани из венецианского бара Харрис.

• Ингредиенты: 3 части сильно охлажденного шампанского, 1 большой персик, 1 ч. ложка сахарного сиропа.
• Рецепт: с персика сними кожицу и измельчи его до однородной массы в блендере (она должна равняться 1,5 части). Положи пюре в сильно охлажденный бокал и добавь сахарный сироп. Затем влей охлажденное шампанское. Можно приготовить манговый Беллини: вместо персикового пюре возьми такую часть мангового.

Мимоза
Смесь шампанского и апельсинового сока, созданная в 1925 году в парижском отеле Риц.

• Ингредиенты: 3 части охлажденного шампанского, 3 части апельсинового сока, кожура апельсина.
• Рецепт: налей шампанское и апельсиновый сок в сильно охлажденный бокал. Укрась кожурой апельсина, предварительно выжав из нее в напиток эфирное масло. Если добавить 1/2 части ликера Куантро́: получишь коктейль Гранд-мимоза.

Оператор
Коктейль с потрясающим ароматом имбиря!

• Ингредиенты: кубики льда, 2 части холодного сухого белого вина, 2 части сухого имбирного эля, 1 ч. ложка лаймового сока, ломтик лимона.
• Рецепт: в бокал положи 3-4 кубика льда, налей вино, добавь лаймовый сок и сухой имбирный эль, укрась лимоном.