Здравствуйте дорогие друзья, сегодня хочу предложить вам грибной салат с фунчозой. Фунчоза – это рисовая лапша или стеклянная как ее еще называют. Готовится очень быстро, использовать ее можно не только в салатах. Но сегодня предлагаю рецепт именно салата. Заправка в салате отлично сочетается со всеми составляющими и придает интересный вкус уже знакомым продуктам.
Нам потребуется:
Фунчоза – 50 гр
1 морковь
5-6 крупных шампиньонов
200-250 гр белокочанной капусты
1 головка репчатого лука
1 ст л растительного масла для обжарки лука и грибов
Заправка:
2 с т л соевого соуса
2 ст л растительного масла
1-2 зубчика чеснока
0,5 ч л горчицы
1 ст л лимонного сока
Соль, черный перец по вкусу.
Рецепт салата с фунчозой и грибами полностью
Свежие комментарии