Смаженка с сосисками

 

Ингредиенты:

для теста:

вода теплая-1 ст.

дрожжи сухие-1 ч.л.

мука-2 ст.

масло растительное-3 ст.л.

для начинки:

сосиски -3 шт

майонез-100 гр.

сметана-100 гр.

чеснок-2 зубчика

яйцо -1 шт

зелень

помидор-1 шт

сыр -200 гр.

 

Приготовление:

Из воды,муки, дрожжей и растительного масла замешиваем мягкое тесто и осталяем его отдыхать.

Тем временем готовим заливку. Для этого смешиваем: сметану, майонез, яйцо, мелко порубленный чеснок и зелень.

 

Все хорошо перемешиваем и получается заливка для нашей смаженки.

Дальше, приготовленное ранее тесто, очень тонко распределяем на противне. Я это делаю руками.

Теперь на тесто выкладываем начинку: порезанне колечками сосиски, полукольцами лук, помидоры дольками.

Сверху поливаем нашей заливочкой и посыпаем тертым сыром. Сыр можно добавить и в заливку, это кому как нравится.

Отправляем выпекаться нашу смаженку в горячую духовку минут на 15-20. Как только зарумянится немного, можно доставать и кушать

 

 

Источник: http://hoziyushka.ru/

 

receptcity.ru