Фото иллюстративное | ФОТО: ScanpixПобалуйте себя интересной несложной выпечкой. Сегодня предлагаем приготовить кексы с дробленным миндалем, клюквой и коньяком.
Ингредиенты
Мука 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Сметана 150 г
Какао 3 ст.л.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Миндаль 50 г
Клюква (сушеная) горсть
Кокосовая стружка 2 ст.
л.Разрыхлитель 2 ч.л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Сахар 5 ст.л.
Коньяк 1,5 ч.л.
Приготовление
В миске смешать куриные яйца и сахар (обычный и ванильный), сметану. Добавляем просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель.
Следующими ингредиентами будут растительное масло, миндаль, измельченная клюква, коньяк, кокосовая стружка. Все составляющие тщательно перемешиваем, можно воспользоваться блендером. Тесто готово.
Разливаем тесто по формам и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности около 20 минут. Готовность проверяем спичкой.
Свежие комментарии