"Фрикасе" переводится как мешанина. В этом блюде и получается мешанина вкусов, на первый взгляд, абсолютно несовместимых. Здесь и острота от пасты харисса... и сладость кленового сиропа... и солёность маслин.. Блюдо тунисской кухни подаётся с питой или с печёным картофелем.
Свежие комментарии