Зажаренные на гриле овощи можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к шашлыку.
1. Все овощи помыть.
2. Перец разрезать вдоль на 8 частей, удалив сердцевину. Баклажан, помидоры и цуккини нарезать кружками.
3. Сбрызнуть все овощи 3 ст. л. оливкового масла, посолить и посыпать специями.
4. Обжарить овощи на решетке с двух сторон. Переложить на тарелку, полить лимонным соком и оставшимся маслом.
Ингредиенты
красный сладкий перец2 шт.
баклажан1 шт.
цуккини1 шт.
помидоры4 шт.
сок половины лимона
сольпо вкусу
оливковое масло5 ст.л.
специипо вкусу
Время приготовления: 15 мин Количество порций: 4
Свежие комментарии