Жульен с нежным сыром

Жульен, как и борщ, каждая хозяйка готовит по-своему. Предлагаем вам рецепт, с помощью которого вы сможете удивить гостей необычайным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты

лук репчатый1 шт.
сливочное масло50 г
шампиньоны300 г
куриное филе2 шт.
сметана200 г

морская сольщепотка
вяленые томаты50 г
плавленый сыр Весела Корівка Томатный с прованскими травами2 шт.
твердый сыр100 г

50 мин 6 порции

1. Мелко нарезать лук и обжарить его в сковородке на сливочном масле до золотистого цвета. Шампиньоны хорошо промыть, если необходимо почистить. Нарезать кубиками и добавить на сковороду к луку.

Нарезаем грибы и лук

2. Филе предварительно отварить, мелко нарезать и отправить на сковородку к грибам и луку. Тушить на среднем огне еще 15 минут, регулярно помешивая и подливая по мере необходимости куриный бульон. Добавляем 200 мл сметаны, тщательно перемешиваем. Через 3-4 минуты сковороду можно снять с огня.

Добавляем к грибам курицу

3. Нарезаем мелко вяленые томаты. Натираем на средней терке плавленый сыр Весела Корівка Томатный с прованскими травами и твердый сыр. Именно нежный вкус нового плавленого сыра от Весела Корівка придаст жульену необычайный аромат. Вкус прованских трав позволит вам почувствовать себя на берегу Лазурного побережья Франции.

Нарезаем томаты и натираем плавленый сыр "Весела Корівка"

4. Берем кокотницы и выкладываем на дно курино-грибную смесь, сверху посыпаем натертым плавленым сыром Весела Корівка Томатный с прованскими травами, на него выкладываем несколько кусочков вяленых помидоров. В завершении сверху щедро посыпаем натертым твердым сыром.