Новогодняя закуска из филе семги, лука-шалот и дижонской горчицы на салатных листьях.
Ингредиенты
- филе семги500 г
- лук шалот2 шт.
- дижонская горчица5 ст.л.
- нарезанный укроп3 ст.л.
- кунжут5 ст.л.
- свежевыжатый лимонный сок3 ст.л.
- соль и перецпо вкусу
- салатные листьядля подачи
- красная икрадля украшения
- креветкидля украшения
20 мин 12 порции
2. Салатные листья помыть и выложить на поднос или тарелку. Выложить тартар в виде морской звезды.
3. Украсить закуску красной икрой, кунжутом и вареными креветками.
Свежие комментарии