На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Популярные статьи

Свежие комментарии

  • Боцман
    Похоже что приготовили для кормления свиньи, жуть.Салат с печенью т...
  • Боцман
    Где мясо? Там же сплошной желатин и морковочка сверху.Рождественский хо...
  • Алекс Сэм
    Вы задолбали уже своими не до рецептами открываешь вкладку , а там только оглавление. Что за фигня?Салат "Месяц моло...

Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром

Рулетики из баклажанов с начинкой
 
Летняя закуска из баклажанов, моцареллы, чеснока, томатов и зелени.    1. Нарезать баклажаны пластинками, посолить и оставить на 10 минут (пока не выделится сок). Обжарить ломтики баклажана на смазанной растительном масле сковороде до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

2. Моцареллу и помидоры нарезать небольшими кусочками, чеснок пропустить через пресс.

3. Выложить раздавленный чеснок, кусочки помидора и сыра на ломтики баклажанов.

4. Свернуть рулетики и скрепить их стеблями зеленого лука. Перед подачей украсить закуску веточками зелени.

 

Ингредиенты
  • баклажаны2 шт.
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля обжаривания
  • помидор1 шт.
  • итальянская моцарелла1 шарик
  • чеснок1-2 дольки
  • зеленый лукнесколько стеблей
  • зеленьдля украшения
наверх