Простое, но в то же время чрезвычайно ароматное блюдо.
Приготовить мясной фарш. Рис отварить до готовности и остудить.
Перемешать мясной фарш, рис, специи, зелень, яйцо, сок лайма и раздавленный чеснок. Сформировать небольшие продолговатые тефтели.
Разогреть сковороду с оливковым маслом и жарить 7-10 минут.
Подавать с зеленым салатом.
Ингредиенты
говяжий фарш500 г
вареный рис басмати6 ст.л.
рубленый чеснок2 дольки
сухой кориандр1 ч.л.
лайм1 шт.
тайская красная паста карри1-2 ст.л.
измельченная кинза1/2 пучка
яйцо1 шт.
соль, перецпо вкусу
Свежие комментарии