Ингредиенты
- брокколи1 головка
- помидоры черри250 г
- сыр твердых сортов100 г
- яйца3 шт.
- сливки или сметана200 г
- сольпо вкусу
- молотый перецпо вкусу
- зеленьдля украшения
60 мин 6-8 порции
1. Брокколи помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.
2. Помидоры черри разрезать пополам.
3. Сыр натереть на терке. Вилкой взбить яйца вместе со сливками, добавить пряности по вкусу. Всыпать половину сыра, перемешать.
4. Переложить овощи в неразъемную форму для запекания. Залить яичной смесью, посыпать остатками сыра.
5. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Немного остудить. Подавать, украсив зеленью.
Свежие комментарии