2. Посолить, поперчить и хорошо смазать сметаной.
3. Разогреть сметану с маслом, обжарить под прессом с обеих сторон. Прессом может послужить обычная крышка, на которую ставят груз.
4. Чеснок пропустить через пресс, натереть им цыплят и сразу же подавать, по желанию украсив зеленью.
Ингредиенты
- цыпленок весом 750 г3 шт.
- соль, молотый перецпо вкусу
- сметана100 г
- сливочное масло4 ст.л.
- чеснок4 дольки
- зеленьдля украшения
Свежие комментарии