На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Поварёнок с лучшими рецептами

20 466 подписчиков

Популярные статьи

Свежие комментарии

СЗ
Светлана Зуева
Давно делаю оладушки из свареной овсяной каши. Главное угадать с мукой,чтоб не получились жесткими. Оооочень вкуснень...Овсянки с брусникой
Яна Король
Работа удалённая (из любого удобного места и любого города) ✅График свободный ✅БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ! ✅Мoжно совмещать с осно...Рогалики с копчён...
ВД
Вовладар Даров
Ну и где статья? Одно, но?Курица на ростере

Поварёнок с лучшими рецептами

Кулинария

Крем-суп из лисичек

Летний суп из лисичек

Грибной суп-пюре с чесноком и пряными травами станет отличным летним обедом. 1. Лисички хорошо промыть и обсушить. Одну горсть мелких лисичек оставить для украшения.

2. Оставшиеся грибы порезать, обжарить в оливковом масле с веточкой тимьяна и раздавленными дольками чеснока. Остудить, вынуть чеснок и тимьян.

Новости СМИ2

3. Пюрировать лисички в блендере, вернуть в кастрюлю и залить грибным бульоном. Добавить сливки и прогреть, посолить и поперчить.

4. Оставшиеся грибы обжарить на растительном масле, добавить приправы и рубленую зелень петрушки.

5. Крем-суп разлить по тарелками, украсить жареными грибами и веточками тимьяна.

Ингредиенты

лисички800 г
репчатый лук1 шт.
грибной бульон100 мл
сливки50 мл
чеснок3 дольки

тимьяннесколько веточек
соль, перецпо вкусу
зелень петрушки2 ст.л.
растительное маслодля обжаривания

40 мин 4-6 порции

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться