Салат из креветок и мандаринов

Ингредиенты (на 4 порции):

6 мандаринов

150 г креветок

1 яблоко

100 г стебля сельдерея

4 ст. ложки майонеза

1 ст. ложка лимонного сока

Зелень, соль по вкусу

Способ приготовления: Креветки отварите до готовности, остудите и очистите. Из двух мандаринов выжмите сок, остальные очистите и разделите на дольки.

Яблоки очистите от кожуры и серцевины, нарежьте дольками. Сельдерей измельчите. Для приготовления заправки смешайте сок мандаринов с майонезом, добавьте по вкусу соль, перец и мелко нарубленную зелень. Заправьте салат.