Ежевичное варенье

Домашний джем без добавления пектина можно с одинаковым успехом готовить как из ежевики, так и из малины. 1. Ежевику помыть и размять.

2. В маленькую кастрюлю сложить ягоды, сахар и лимонный сок, варить на сильном огне в течение 5 минут.

3. Уменьшить температуру до средней и готовить еще 15 минут.

Всего должно получиться около 1.5 стакана варенья.

4. Снять пену и переложить в банку. Варенье загустеет во время охлаждения.

40 мин 6 порции

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Поварёнок с лучшими рецептами