Легкий и быстрый пирог из слоеного теста с помидорами и пармезаном.
Ингредиенты
- слоеное тесто1 упаковка
- помидоры-черри8 шт.
- тертый пармезан80 г
- горчица1 ст.л.
- маскарпоне2 ст.л.
- чеснок2 дольки
- тимьян2 веточки
- прованские травыпо вкусу
Помидоры разрезать на половины, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить посолить и запекать 10 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Смешать горчицу с маскарпоне.
Выложить тесто в круглую форму, посыпать половиной пармезaнa, выложить аккуратно по диаметру смесь из горчицы и маскарпоне, снова посыпать оставшимся сыром. Выложить помидоры, на них положить тонко порезанные пластинки чеснока, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Для аромата выложить веточки тимьяна и посыпать слегка прованскими травами.
Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Свежие комментарии